1.先把材料準備好。我買了這種皮薄的土豆。

2.將土豆去皮，浸泡在冷水中(2或3分鍾)。

3.將土豆撈出，切成1厘米厚的片。

4.然後準備好後麵要用的調料：鹽、十三香、花椒粉、孜然粉。這四種混在一個碗裏。

5.接下來重點來了：鍋裏放一層底油燒七八成熱，土豆換成中小火把炒。

6.炸至金黃色時翻麵，煎的一麵撒一層準備好的調料，煎的另一麵再撒一層。

7.煎兩麵，擺盤，撒些辣椒圈和熟芝麻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。