這兩天“星巴克私換標簽使用過期食材”一事引發熱議,星巴克中國已經發表了道歉聲明,表示第一時間關閉這兩家門店,並立刻啟動深入調查。
現在星巴克的食品安全問題也引發了監管部門的關注,蘇州市場監管在其公眾號上發表文章稱,
據悉,重點檢查包括人員健康、加工操作、原料控製、食品標簽、食品貯存、原料銷毀記錄等方麵。
其中,家門店監督檢查結果為符合食品安全要求,其餘家門店存在進銷庫存及報廢記錄不規範、加工區域垃圾桶未加蓋、已開封食材未密閉存放、個別員工操作時未佩戴口罩、倉庫中食品和非食品混放等問題。
對檢查中發現的問題,已依法處置並責令相關單位限期整改。
蘇州市市場監管局表示,將進一步加強對“星巴克”的後續監管,並將舉一反三,加強全市連鎖食品經營企業的食品安全監管,督促其嚴格落實主體責任,規範員工操作行為,確保食品安全。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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