速凍活蝦怎麽做(這樣做小孩都饞哭了)

1.大蝦解凍洗淨，蔥薑切碎，茶葉用溫水浸泡；

2.在鍋裏點火，倒油。油熱後，控製茶葉水分，入鍋炸熟，撈出，放入花生、枸杞、芝麻，拌勻裝盤；

3.鍋內留底油，放入蔥薑煸炒，然後放入大蝦炒至紅色，加入料酒、番茄醬、胡椒粉、糖、鹽、雞精調味，加入茶葉小火煨幾分鍾。出鍋後，將蝦放在茶葉周圍。

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