【百科】-無刺的魚有哪些品種

沒刺的魚有鱸魚、石斑魚、酥灣魚、巴沙魚等。

1、鱸魚：較常見的海鱸魚，也稱為花鱸，和淡水鱸魚。

2、酥灣魚：是用草魚精心飼養的一種特殊肉製品。

3、石斑魚：是一種高蛋白、低脂肪高端海產魚類。

4、巴沙魚：是東南亞的一種淡水魚。肉白嫩，沒有肌肉刺和鱗片。

龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區。龍利魚自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，高蛋白，營養豐富，深受廣大消費者青睞。

作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，再加上其刺少肉多的特點，特別適合老人和兒童食用。

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